A FN-Hotelaria tem vindo a apostar cada vez mais na formação de utilizadores e futuros utilizadores de alguns dos equipamentos por nós instalados. Os utilizadores recebem conhecimentos sobre a sua utilização, manuseamento e funcionamento, evitando assim avarias ou até possíveis acidentes. Para além disso, a formação é um meio dos nossos clientes tirarem um maior partido dos seus equipamentos.

Foi com estes objectivos que instalamos uma cozinha de formação, onde com alguma frequência temos chefes nacionais e estrangeiros, alguns de renome internacional, que desenvolvem acções de formação junto dos nossos clientes. Para além disso, temos vindo a desenvolver cursos de culinária para todos aqueles que tenham interesse nesta área.