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assistência técnica
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Pestana CR7 Funchal
Pestana CR7 Lisboa
LOCO restaurante
Azor Hotel
 
EMPRESA | qualidade reconhecida
   

os nossos clientes confiam no nosso trabalho

 

 

 

"Foi um grande prazer trabalhar com a FN hotelaria. Tem uma equipa eficiente e profissional, que se preocupa com todos os detalhes e está sempre disponível para quaisquer necessidades ou solicitações. Portugal deve orgulhar-se desta equipa. Desejo-lhes muito sucesso."

Ramzy Kessissa
Director-geral do hotel Concorde Green Park Palace

 

 

"A FN hotelaria mostrou-me um mundo que eu pensei que não existisse, que é este mundo profissional da parte técnica. [...] Eu trabalho com eles já há alguns anos, com coisas muito esporádicas. Este [(restaurante no Mercado da Ribeira)] foi o primeiro espaço para o qual os contratei para me ajudarem a montar a minha cozinha. Entretanto, já estamos a abrir outro espaço [...]. E nunca mais na vida vou trabalhar com ninguém sem ser a FN hotelaria. Porquê? Porque eles, apesar de estarem na Madeira, conseguem fazer coisas que empresas que estão cá no continente não conseguem fazer: prestam assistência; têm uma parte comercial que, como costumo dizer, trabalha muito com o coração; eles são meus amigos."

Alexandre Silva
Chef no Restaurante Loco

 

 

 

Joachim Hartl

"Nós acreditamos que uma abertura desta dimensão tem um grande potencial para o grupo. Se olhar para o Conrad Algarve, o conceito foi criar um palácio português do século XVIII, com elementos que se ligam com a cultura portuguesa, por exemplo, nos motivos mouriscos, que se encontram na entrada. […]
Nós estávamos à procura de novas empresas no mercado e encontrámos a FN hotelaria, que foi recomendada, e verificamos que em termos de qualidade de oferta, e tendo em conta os padrões da Hilton, seriam uns bons parceiros para concluir este projecto. […] Primeiro do que tudo acho que foram muito profissionais. […] Esse processo foi bastante tranquilo e nessa perspectiva estou muito satisfeito com o trabalho que fizeram.”

Joachim Hartl
Director-geral do Conrad Algarve
(em entrevista ao Diário de Notícias Madeira a 02-12-2012, a propósito da abertura do hotel)

 


"Conheço a FN hotelaria faz uns anos e tenho recorrido, em particular neste último ano, ao seu serviço e expertise. A experiência não podia ser melhor, não só pelo compromisso e profissionalismo com que se empenham, como também pela educação e bom trato. Claramente uma aposta para futuro.” 

Miguel Castro Silva
Chef nos restaurantes Largo e DeCastro

www.miguelcastrosilva.com

 

 

"Para manter o bom ritmo de construção das novas unidades, o Grupo tem como política apostar nas relações de médio e longo prazo com fornecedores que dêem garantias de efectuar um trabalho de qualidade e dentro dos prazos estabelecidos. Com estes fornecedores a relação deixa de ser somente de fornecimento de materiais e estabelece-se uma verdadeira parceria. A principal vantagem nesta parceria é cada um poder desenvolver o seu negócio beneficiando do know-how específico do parceiro. Deste modo […] todas as empresas envolvidas na parceria beneficiam.
É neste contexto que o Grupo Pestana, seja na construção de novas unidades, seja na remodelação, tem vindo a privilegiar a parceria com a FN hotelaria na área da sua especialidade que o relacionamento ao longo dos anos tem vindo a cimentar."

Dionísio Pestana
Presidente do Pestana Hotel Group
 

"A empresa foi-me recomendada […] devido à sua capacidade de planear e desenvolver instalações de cozinha e não só, em hotelaria. Possui um portfólio com um trabalho responsável, feito num conjunto de hotéis com qualidade. 
[…] no planeamento em articulação com a nossa equipa de arquitectura, no desenvolvimento da proposta de implementação e na implementação, as coisas correram de uma forma geral, muito bem, e portanto, acho que é uma empresa séria, gerida com competência numa área em que normalmente é muito difícil encontrar empresas credíveis e com capacidade, não só de projecto mas também de equipamentos e de assistência, que correspondam convenientemente. A FN, nesse aspecto, tem correspondido."

"Não deixa qualquer dúvida ao nível da competência, seriedade e credibilidade na sua forma de trabalhar com qualquer entidade. Ficámos muito satisfeitos, em todas as fases da intervenção da FN hotelaria, e a AlmaLusa Hotels voltará a trabalhar com a FN hotelaria no futuro e, inclusive, temo-la recomendado a várias entidades. 
O facto de ser uma empresa da Madeira não tem qualquer influência no seu desempenho ou na qualidade da sua assistência. [...] Sei que estão a ter muito sucesso e sei que a forma prudente e sustentada como o estão a fazer irá dar resultados muito concretos."

Miguel Simões de Almeida
Administrador do grupo AlmaLusa Hotels

 

"Com os seus produtos, serviços e assistência, um parceiro de sucesso não só nos ajuda a satisfazer os desejos e expectativas cada vez maiores dos nossos hóspedes como, ainda mais importante, ele é o nosso ‘personal trainer’ e treinador que apoia o nosso negócio com soluções, artigos e propostas feitas à nossa medida.
Concordo plenamente que, no papel, tudo parece perfeito e que é bastante utópico pensar que encontraremos parceiros iguais aos acima mencionados!
“A excepção confirma a regra” e a FN hotelaria, dirigida por João Abel de Freitas, é uma dessas excepções! Excelente qualidade, confiança e serviço cortês é o seu mote e imagem de marca. 
Nem ele se contentaria com menos – e é esse o segredo do seu êxito!!!!"

Reto Mathis
Presidente do Festival de Gastronomia de Saint Moritz

 

"É uma empresa muito actualizada do ponto de vista de tecnologia e dos equipamentos disponíveis, o que faz com que, em montagens, eles tenham as soluções para todos os problemas dos clientes. É uma empresa que se preocupa muito com a qualidade e com a funcionalidade dos espaços, o que é extremamente importante nas cozinhas.
A FN hotelaria preocupa-se muito com formação e actualização: Formação, porque as pessoas da empresa estão constantemente em formação, e isso nota-se em cada questão e em cada dificuldade que se coloca… há sempre solução! 
E preocupa-se muito também, com a actualização dos conhecimentos, porque está sempre nos certames mais importantes a nível internacional, o que lhes permite ter sempre as últimas tecnologias ou os últimos equipamentos disponíveis.”

"Profissionalismo, responsabilidade, qualidade, empenho e uma vasta equipa de profissionais em todas as áreas, que apresenta sempre solução para as dificuldades do cliente. [...] melhor era difícil. [...] Quando se tem a oportunidade de conhecer e trabalhar com a FN hotelaria, sentir de perto as soluções e padrões de qualidade de que dispõe, porquê mudar? [...] A FN hotelaria consegue ser mais eficaz e mais rápida nas soluções do que muitas empresas do género no continente."

António Bóia
Chef Executivo na BHolding

 

"Em primeiro lugar a postura pessoal, toda ela reveladora da credibilidade do homem que está à frente. Em segundo lugar, de uma resposta técnica que o grupo tem dado em termos de fornecimentos e de manutenção junto dos seus parceiros hoteleiros, no caso, junto do Porto Bay. E em terceiro lugar, a capacidade que tem tido no acompanhamento da inovação da hotelaria à escala mundial. A FN hotelaria tem sabido estar, tem sabido prospectar suficientemente, para acompanhar o que é a inovação no mundo da oferta hoteleira, e essas são fundamentalmente as razões por que tenho a enaltecer essa colaboração do Porto Bay e FN hotelaria."

António Trindade
Presidente do grupo PortoBay Hotels & Resorts