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Bioforma - Gare do Oriente

Restauration 2020

En février 2020, un magasin Bioforma a ouvert ses portes à Gare do Oriente, à Lisbonne. Il s'agit du premier magasin de la marque originaire de Madère sur le continent. Ce magasin est dédié à la vente de suppléments naturels, d'aliments sains et biologiques, propose des services take away et ‘grab and go’ et fournit des services de conseil nutritionnel, mais son objectif principal est le restaurant végétarien, qui occupe environ la moitié de l'espace. Les équipements pour cuisine, laverie, zone d’approvisionnement, zone de service, ainsi que les vitrines pour le restaurant et le ‘market place’, les équipements de réfrigération et les comptoirs de self-service ont été fournis et installés par FN hotelaria.

 

La marque Bioforma, avec 30 ans d'histoire sur l'île de Madère, fait désormais partie du groupe Alberto Oculista, son actuel propriétaire. Elle se présente comme "le magasin de santé" et est dédiée au commerce des produits naturels, des produits biologiques, des compléments alimentaires, des cosmétiques naturels, ainsi qu'aux services d'esthétique et aux thérapies naturelles. La sélection des produits est le résultat d'une "recherche constante sur les marchés nationaux et internationaux, toujours centrée sur l'origine et la qualité", peut-on lire sur la page Facebook de la marque. En plus de vendre des produits, il est important d'offrir "un haut niveau de service personnalisé". C’est pour ça que l'entreprise se dedie également à fournir des conseils nutritionnels et propose des repas sains dans ses magasins. L'objectif est "d'offrir aux clients une vie de meilleure qualité" car "Avoir une bonne santé n'est plus seulement l'absence de maladie, c'est un concept plus large impliquant l'intellect, le corps et l'esprit". Avec l'ouverture du magasin de Lisbonne, la marque teste nouvelles voies stratégiques. Il étend l'offre aux restaurants, innove en architecture et en disposition, mais aussi "Représente le “tube à essai” pour les innovations que nous introduirons dans l'ensemble du réseau à l'avenir", a déclaré Miguel Caires, CEO de Grupo Alberto Oculista, dans une interview à notre journal local JM en janvier 2020.