Un restaurant unique a vu le jour à Funchal en 2021. En plein cœur de la ville, une oasis: une ferme familiale centenaire abrite le restaurant Gazebo et son potager.
Ce lieu valorise l'exclusivité, fonctionnant comme un club privé où l'on sonne pour entrer. Avec une capacité pour environ 20 personnes, la fréquentation réduite contribue à l'atmosphère intime et familiale qui règne au Gazebo.
La cuisine ouverte permet aux convives d'observer la préparation des plats. Une cuisine signature, aux accents contemporains, est le concept de ce restaurant.
Gazebo est recommandé par le Guide Michelin depuis 2025.
FN hotelaria a fourni et installé les équipements de cuisine (préparation, cuisson et laverie), bar et zone de stockage, ainsi que le système de ventilation.