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The Editory Garden Carmo Funchal
Inauguré le 10 février 2026, The Editory Garden Carmo Funchal a été transformé en une “mini-oasis urbaine”. Ouvert en 1968 sous le nom d'Hotel do Carmo (catégorie 3 étoiles), il a fait l'objet d'une rénovation complète en 2025. Il dispose de 80 chambres, d'un restaurant et de deux bars. Par ailleurs, il s’est également doté d’une salle de sport au sommet du bâtiment.
Le restaurant “célèbre une cuisine contemporaine d'inspiration locale” et privilégie la saisonnalité des ingrédients.
La décoration chaleureuse intègre des éléments naturels issus de l'île de Madère et vise à mettre en valeur la culture locale.
La marque The Editory Collection Hotels appartient à Sonae Capital et compte déjà 13 hôtels au Portugal.
FN hotelaria a été chargée de la fourniture et de l'installation des équipements de cuisine, de buffet et de bar.
Nous avons également assuré la réalisation des installations de CVC (chauffage, ventilation et climatisation). Ces prestations de services ont été effectuées pour le compte du client Base Insular Construções S.A., responsable de ce contrat.