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The Editory Garden Carmo Funchal
Inaugurado a 10 de fevereiro de 2026, o The Editory Garden Carmo Funchal foi transformado num “mini oásis urbano”. Nascido em 1968 como Hotel do Carmo, de 3 estrelas, foi alvo de uma remodelação muito completa em 2025. Tem 80 quartos, restaurante e 2 bares. Entretanto, passou também a disponibilizar um ginásio no topo do edifício.
O restaurante “celebra uma cozinha contemporânea com inspiração local” e privilegia a sazonalidade dos ingredientes.
A decoração acolhedora prima pelos elementos naturais da ilha da Madeira e procura enaltecer a cultura local.
A marca The Editory Collection Hotels pertence à Sonae Capital e conta já com 13 hotéis em Portugal.
A FN hotelaria foi a empresa responsável pelo fornecimento e instalação do equipamento de cozinha, buffets e bar.
Tivemos igualmente a nosso cargo a execução das instalações de AVAC. Estes serviços foram prestados ao cliente Base Insular Construções S.A., responsável por esta subempreitada.