Savoy Palace Resort

O histórico 5 estrelas do Funchal renasceu no verão de 2019 sob a forma de um resort cosmopolita. Com decoração da prestigiada designer madeirense Nini Andrade Silva, tem uma estética muito marcante, que pretende ser uma homenagem à Madeira - da natureza da ilha ao artesanato -, mas igualmente à herança histórica, turística e cultural da antiga unidade hoteleira fundada em 1912.

Além de alguns elementos decorativos e do nome da antiga discoteca atribuído a um dos bares, o atual Savoy Palace recupera, por exemplo, a tradição do “chá das 5”, imagem de marca do seu antecessor. Na explicação do conceito adotado, o luxo palaciano, a indulgência e a exclusividade são palavras de ordem para o Grupo AFA, atual detentor da marca Savoy, e são transversais às experiências proporcionadas, por exemplo, pelo spa ou pela oferta gastronómica assinada pelo chef Carlos Gonçalves.

A FN hotelaria foi o fornecedor de equipamento hoteleiro selecionado pelo Grupo AFA para o fornecimento e instalação dos equipamentos das diversas zonas de preparação, confeção e pastelaria, copas, bares, caves de vinhos, buffets e áreas de show cooking, zonas de câmaras frigoríficas, zonas de economato, refeitório do staff e lavandaria do hotel Savoy Palace.

Não podemos deixar de destacar o bloco de confeção da marca italiana Marrone que equipa uma das cozinhas deste hotel. As instalações mecânicas de ventilação e climatização do Vacation Club estiveram igualmente a nosso cargo. Este foi um projeto de enorme dimensão e de equivalente dedicação de toda a nossa equipa e do qual muito nos orgulhamos!