A 7 de novembro decorreu no Funchal um evento gastronómico ímpar.
Desde 2023 que o Castanheiro Boutique Hotel tem vindo a celebrar a alta cozinha, convidando chefs de cozinha de renome no nosso país para jantares muito especiais. Na edição de 2026, a convidada do chef Maurício Gonçalves foi a chef Marlene Vieira.
O objetivo da organização é promover um encontro entre talento, criatividade e paixão num evento de celebração da gastronomia.
No dia anterior ao jantar, os chefs e respetivas equipas visitaram o Mercado dos Lavradores para selecionar os melhores e mais frescos ingredientes a confecionar na cozinha do restaurante Tipografia.
Este evento contou com a colaboração da FN hotelaria enquanto patrocinador principal. Para nós, apoiar iniciativas de promoção da gastronomia faz parte da nossa missão, sobretudo quando tanto a equipa dinamizadora quanto a equipa convidada são, afirmamos com orgulho, clientes da FN hotelaria.
